束河Au Quotidien

最近在读《纳尔齐斯与歌尔蒙德》

后天（星期二）便是我在Atera工作的最后一天，从七月到现在，17周零1天，how wonderful this journey has been，眼看着这旅程就要结束，突然心里一下子空了起来，喉咙莫名哽住，不知道说什么好。当然日后会写文字纪念这家餐厅对我的意义。实际上， 这两天我在写信，给每位Chef的一封信，谈谈我真正想说的，等到后天Family Meal把信亲手交到每个人的手上，除此以外，当然也准备好了送给全餐厅的两本书，一本是我曾经送给同学的《The classic of tea》还有一本是袁枚《随园食单》的英译本。

昨天晚上在Ichumura Uchu吃了一餐，回头斗胆写写简评，我觉得我其实没什么资格写简评，所有作品——他战战兢兢而真诚的仪态，一尘不染而整齐如新的料理厅服装，手握柳刃时收刀有如武士般的骄傲，以及他握的寿司，摆在那里，本身就是最好的叙述，从我这个门外汉角度来谈论，总有些不自量力。

最近还做了两个重大决定，从最重要的开始讲起吧：

第一个重大决定是，我打算辍学。是的，从Culinary institute of Amercia辍学。

第二个决定是，我打算学习日语，为了日后工作/实习的便利性。